Guiso de bonito del norte fresco
Ingredientes para 4 personas: 300 g lomo de Bonito del Norte Fresco 1 zanahoria 1 cebolla 100 g de alubias negras 100 g tomate ½ calabaza 100 g chícharos ½ pimiento verde 2 dientes de ajo 15 cl de vino blanco seco 25 ml aceite suave Perejil Forma de preparación: Calentamos el aceite, rehogamos a fuego vivo el Bonito del Norte Fresco cortado en dados y una vez listo, lo retiramos. En este mismo aceite, rehogamos todas las verduras cortadas …